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老员外破小丫环花苞

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第 68 章

    “熬螺蛳粉骨汤,需要酸笋、紫苏、老姜、米酒、冰糖、味精鸡精、耗油和盐。”宿泱将现有材料摆在备菜板上,“当然,许多料这里没有,所以用现有的东西制作螺蛳粉盖不住臭味。”
    她拍开草果,然后用水浸泡冲洗灰尘,一同放入桂丁、茴仁和椒叶等大料,边说:“油热后加入姜蒜炒至金黄,再下酸笋,厨师特调大酱,溢出香味后就可以放大料,隔一会下螺蛳,翻炒均匀加水焖,你觉得差不多了就掀盖再翻炒,每样东西加一样都要焖它。”
    女子抿唇,指腹沾水在木板上写:“你不怕我命格差?”
    宿泱擦擦脑门汗:“天煞孤星?”
    女子:“不记得,自清醒后他们就这样说。”
    “行,当务之急是把酱料熬好。”
    之后猪骨,鸡骨架熬汤搞明白后,她便离开后厨。
    这才看见店内客流明显少于昨日。
    宿泱换上店小二买的鞋:“今日可是休息日?”
    “非也。”
    “那店内为何才五人?”
    店小二丧着脸:“他们爱吃是爱吃,但惹上味也是个麻烦。” (本章节完结)

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